LAURA CIOC:
administrator și co-proprietar Transylvanian Inn
Cum v-ați prezenta, într-o frază generoasă?
Laura este administrator și co-proprietar al hotelului Transylvanian Inn din Predeluț, Bran, o afacere pornită în familie ca un manifest împotriva zgomotului și stresului din marile orașe. Liniștea sufletului și regăsirea echilibrului atât prin cadrul ideal oferit celor care trec pragul hotelului, cât și prin calitatea și diversitatea serviciilor oferite sunt atibutele care o ghidează pe Laura în activitatea ei de antreprenor în turism.
Faceți o descriere sau definiți activitatea dumneavoastră!
O casă mândră și trainică aproape de creierul munților, poteci care urcă și coboară în jur, oriunde mijești ochii vezi peisaje fantastice, oameni primitori, un castel care veghează de veacuri ținutul, și peste toate, o atmosferă de care n-ai mai vrea să te desparți. Vila Transylvanian Inn din ținutul Branului este un loc unde diminețile sunt rupte dintr-un spațiu nedefinit în care nu există zgura cotidiană pe care o purtăm cu noi, oriunde. Aici te întâmpină o lume fascinant de molcomă cu un soare prietenos și cu gazdele locului care te așteaptă cu mâncare sănătoasă, gătită cu pricepere și cu promisiunea că nimic nu va interveni în liniștea și pacea care se lasă ușor, peste munți, prin curte și peste locurile din preajmă. Este locul unde simți cum respiri aer curat și o să stai clipe de-a rândul în fața frumuseții copleșitoare a Bucegilor și a Pietrei Craiului. Dacă te uiți în stânga vezi Brașovul, în depărtare Cetatea Râșnovului, iar în dreapta Castelul Bran.
În curtea generoasă există un foișor destinat relaxării, iar serile se petrec în jurul unui foc de tabără, cu un pahar de vin bun, cu cei dragi alături și cu multă liniște în suflet.
Dar mai presus de orice, vei descoperi cu uimire un concept nou pentru România: un Retreat Center unde calitatea serviciilor, frumusețea spațiului de cazare sunt bătute în piatră.
Transylvanian Inn era – și este – fix acel loc cald și primitor pe care nici nu ți-ai dat seama că l-ai visat mereu. Locul de unde poți admira impunătorii munți Bucegi ce parcă protejează valea de la picioarele hanului. Și locul unde, așa cum spun poveștile bunicilor, te poți delecta cu o mâncare gustoasă, din ingrediente în mare parte luate de la vecini, făcută cu drag la foc molcom. Locul unde te poți retrage în turnul – bibliotecă – da, tot din povești ne-am inspirat – pentru a te încărca cu liniște și energie, țînând în mână o carte bună. Nu-ți face griji, am adunat în bibliotecă peste 400 de cărți și nu ne oprim, pentru toate vârstele, toate gusturile și toate stările în care sufletul tău ne vizitează. Pentru că, așa cum spunea Platon, o casă care are o bibliotecă în ea, are suflet.
Cum sună povestea carierei sau afacerii dumneavoastră?
Aș începe cu povestea afacerii – Povestea noastră începe cu aproape 30 de ani în urmă, atunci când sora mea, Alina, visa să se simtă din nou acasă după mulți ani petrecuți în afara țării. Visa să aibă propriul han, așa cum auzise ea în poveștiile bunicii. Visa să poată oferi oaspeților săi mâncare bună, un pat cald, o carte pe noptieră și o vorbă dulce, așa cum făcea hangița din povestea bunicii. Atunci era doar un vis. Dar pe măsură ce anii treceau, visul prindea rădăcini tot mai puternice.
Așa se face că, după ce am căutat un loc de poveste, pe care l-am găsit în Predeluț-Bran, am pornit în aventura construirii hanului din poveste.
Cu ajutorul tatălui nostru, pentru că tații au ca misiune nescrisă să-și ajute copiii să-și vadă visurile cu ochii, am reușit să deschidem ÎN 2006 porțile hanului imaginat de Alina.
Primul gând a fost că ne vom adresa în special turiștilor străini, englezi și americani. Pe atunci consideram că aceștia sunt cei mai interesați în Castelul Bran și în mitul lui Dracula. Au urmat ani în care am fost foarte solicitați pentru cursuri de yoga, tabere de dezvoltare personală.
Înainte de pandemie am avut foarte mulți turiști străini și am revenit preponderent la turismul individual. În lunile de vara aveam spre 90% grad de ocupare doar cu turiști străini.
De anul acesta ne-am propus să ne reîntoarcem la ideea de organizare evenimente pentru grupuri: tabere de dezvoltare personală, yoga, spiritualitate, întâlniri pentru networking, teambuilding. Serenitatea locului este cel mai bun atu atunci când iți dorești să aduci oamenii într-un retreat sau pentru un eveniment de firmă departe de lumea dezlănțuită.
Povestea carierei mele – Am început să muncesc de la 19 ani, de la sfârșitul anului 2 de facultate. Am muncit peste 20 de ani în corporații în domeniul bancar. Am decis să renunț la munca în corporație atunci când am realizat că visul cu care plecasem la drum nu mai avea nicio legătură cu realitatea așa cum se întâmplă ea după cei 20 de ani. Pot să admit că am plecat fară să am o idee clară despre ce urma să fac. Pur și simplu am știut că valorile mele nu îmi mai dau voie să rămân în lumea bancară. Am ales să vin la vila familiei într-un moment de criză pentru a acoperi o nevoie temporară de management. Am plecat de la ideea că voi rămâne maxim 3 – 4 luni. Doar că cele 4 luni s-au trasformat în 9 ani și sper să mai urmeze mulți alții. Îmi place foarte mult să interacționez cu oaspeții și să organizez diverse evenimente. Mi-am propus să fiu o gazdă excelentă pentru a face din sejurul oaspeților noștri o experiență memorabilă.
Nimic nu este greu atunci când faci ce iți place. Știu că sună cliseic însă așa simt eu. Am intrat într-o profundă transformare în ultimii ani. Mă interesează să citesc/ cunosc / particip la tabere de dezvoltare personală și yoga. Apreciez tot mai mult oamenii spirituali, oamenii care își doresc să se relaxeze, să se dezvolte. Ca atare, nu poate decât să mă bucure când aceștia aleg să petreacă zile la noi sau când aleg să ogranizeze diverse evenimente în vila noastră.
Vă rugăm să ne povestiți o întâmplare/experiență pozitivă și una negativă legată de activitatea dumneavoastră!
Eu mă bucur de fiecare dată când un oaspete ne calcă pragul! Fiecare feed back pozitiv mă hrănește și îmi spune că suntem pe drumul cel bun, așa cum fiecare feed back negativ îmi arată unde mai avem de lucru. Le apreciez pe toate în egală măsură. Experiențele negative sunt legate de note mici pe care le primim pe siteurile de rezervări fără niciun feedback. Acolo nu știm ce nu a fost pe gustul oaspetelui și ce am avea de învățat. Este cu atât mai greu de înțeles pentru mine întrucât noi avem în fiecare cameră un formular de feedback și încurajam toți oaspeții să ne semnaleze dacă ceva nu este conform așteptărilor. Este important să știm dacă putem îndrepta ceva pe parcursul șederii în vilă. O nota mică primită după plecare și care nu are niciun feedback nu se ajută să creștem, să facem lucrurile mai bine pentru următorii oaspeți.
Vă rugăm să oferiți o definiție proprie pentru societatea, afacerile și carierele din România!
Mie îmi place România și în România! Stiu că sunt lucruri care pot fi îndreptate așa cum stiu că aici sunt lucruri de care nu te poți bucura în altă țară. Au fost și sunt momente în care mă gândesc că mi-ar plăcea să am un bar pe o plajă în Barbados sau o vilă cu câteva camere în însorită Toscana. Sunt acele momente când deciziile guvernanților mă fac să cred că nu au condus niciodată o afacere. Cu toate acestea îmi place prea mult ceea ce fac acum. Sper ca schimbările de legi care uneori par fară sens sau logică să nu mă facă să plec în altă țară. Îmi place să cred că putem construi și aici!
