Sabina Andreea: Antreprenoriat cu suflet în HORECA

Ce ne-ar face mare placere sa aflam despre tine:

1. Ce te-a inspirat să pornești pe drumul antreprenorialului?

   (Poți să ne împărtășești momentul în care ai simțit că este timpul să-ți urmezi visul?)

   Cred că dintotdeauna am simțit nevoia să creez, să construiesc ceva al meu și să ofer oamenilor experiențe autentice. Încă din liceu, când mă gândeam la viitor, nu îmi venea în minte nicio meserie pe care aș fi vrut să o practic, ci îmi veneau doar idei de business-uri, și faceam toată ziua calcule și scenarii, planuri de afaceri (cum știam eu pe atunci…), iar când mă uitam la un business mic, în special la început de drum, simțeam că îmi crește inima de bucurie. Pe vremea aceea, nu realizam de ce se întămplă asta și provenind dintr-o familie în care nu exista ideea de antreprenoriat, mi-a fost destul de greu să realizez ce îmi place de fapt. Abia în facultate mi-am dat seama ce îmi doresc să fac cu adevărat. Țin minte și acum când m-a întrebat cineva ce îmi doresc sa fac după ce termin facultatea și am spus pentru prima dată cu voce tare că îmi doresc să fiu antreprenor și să activez în domeniul HORECA.

   Apoi, totul a venit firesc, din dorința de a transforma pasiunea mea pentru domeniul HORECA, respectiv ospitalitate, într-un proiect care să-mi reflecte valorile și viziunea. M-a inspirat ideea de libertate în decizii, de a-mi pune amprenta pe fiecare detaliu și de a putea influența pozitiv experiențele celor din jur. Experiență profesională din cadrul corporaților, a fost alt factor decisiv în alegerea antreprenoriatului, întrucât îmi doream să îmi pot exprima liber ideile și să pot duce un proiect de la început, când este doar o idee pe hârtie, până la final, la implementare și managerierea sa.

2. Cum reușește afacerea ta să aducă valoare clienților tăi?

   (Care sunt acele nevoi esențiale pe care le împlinești prin ceea ce faci?)

   Afacerea mea aduce valoare clienților prin faptul că nu ofer doar servicii, ci creez experiențe personalizate, gândite în jurul nevoilor, dorințelor și emoțiilor lor. Mă implic activ în fiecare etapă, ascult, vin cu soluții și idei care să le depășească așteptările. Fie că este vorba despre organizarea unui eveniment privat intim, sau corporate, fiecare interacțiune pe care o am cu clientul e construită pe respect, atenție la detalii și autenticitate. Valoarea stă în experiența completă pe care o ofer, în modul în care fac oamenii să se simtă.

3. Cum arată o zi obișnuită pentru tine ca femeie antreprenor?

   (Cum îți începi dimineața și ce momente din zi îți dau cea mai mare satisfacție?)

   O zi obișnuită pentru mine ca femeie antreprenor este un mix între planificare, creativitate și adaptare. Îmi încep dimineața cu o cafea bună și câteva momente pentru mine, în care îmi stabilesc prioritățile și încerc să vizualizez cum vreau să arate ziua respectivă. Apoi, totul se împarte între întâlniri cu clienți, discuții cu furnizori, planificarea evenimentelor și gestionarea echipei. De multe ori, apar lucruri neprevăzute, dar am învățat să le privesc ca pe provocări care mă țin conectată la realitate și mă încarcă cu idei noi și energie.

   Îmi place să fiu în mijlocul lucrurilor, să mă implic în detalii și să creez experiențe care rămân în sufletul oamenilor. În zilele mai aglomerate sau dificile, îmi găsesc inspirația în feedback-ul clienților, în zâmbetele lor și în momentele în care îmi amintesc de ce am început. Cred mult în echilibru, așa că îmi rezerv, oricât de plină ar fi ziua, câteva minute pentru mine — fie o plimbare scurtă, fie o discuție cu cineva drag sau pur și simplu un moment de liniște.

   Nicio zi nu seamănă cu alta, dar tocmai asta e frumusețea antreprenoriatului: te ține mereu în mișcare și te provoacă să devii cea mai bună versiune a ta.

   Avantajul cel mai mare constă în faptul că îmi pot organiza timpul cum cred că este mai bine pentru ziua respetivă și astfel încerc să prioritizez și sănătatea mea, având grijă de nutriția mea și făcând sport. Consider că nu ai cum să faci performanță și să fii stabil mental dacă tu nu ești ok cu tine și nu ești sănătos.

4. Ce te motivează și de unde îți iei inspirația zilnică?

   (Există persoane, cărți, experiențe sau ritualuri care te ajută să mergi mai departe?)

   Mă motivează oamenii. Emoțiile lor, poveștile din spatele fiecărui eveniment, zâmbetele sincere de după o experiență reușită, feedback-urile clienților și materialele foto- video primite de după eveniment. Îmi place să simt că am contribuit la un moment frumos din viața cuiva și asta mă face să merg înainte chiar și în zilele mai grele.

   Inspirația zilnică o găsesc în călătoriile mele, în momentele în care ma las să visez și să vin cu noi idei de business, în natura din jur, în detalii de design și arhitectură și în poveștile oamenilor cu care interacționez. Îmi place să mă înconjor de oameni creativi și autentici, să descopăr locuri noi sau să mă uit la lucruri aparent banale, pe care le transform apoi în idei. Cred că inspirația e peste tot în jurul nostru, trebuie doar să fim prezenți și deschiși să o vedem.

5. Ce anume te-a atras la clubul nostru de afaceri și cum crezi că te poate ajuta în parcursul tău?

   (Ce înseamnă pentru tine să faci parte dintr-o comunitate de antreprenoare?)

   Mereu am crezut și cred că forța feminină este fantastică și că putem crea lucruri deosebite împreună, însă avem nevoie de apropiere și deschidere.

   M-a atras la clubul vostru oportunitatea de a face parte dintr-o rețea de antreprenoare ambițioase, orientate spre dezvoltare și performanță. Cred că în business conexiunile valoroase fac diferența, iar accesul la experiența altor femei de afaceri, la idei, resurse și colaborări concrete este esențial pentru creșterea sănătoasă a unui brand.

   Pentru mine, apartenența la o astfel de comunitate înseamnă acces la know-how, oportunități de networking de calitate și un mediu în care să pot învăța constant, dar și să contribui la rândul meu. Cred în puterea comunităților unite, iar împreună putem construi parteneriate strategice și putem găsi soluții eficiente pentru provocările pe care le întâmpinăm în business.

6. Care sunt cele mai mari provocări pe care le întâmpini in business-ul tau si cum le gestionezi?

   (Există provocări pe care le-ai transformat în oportunități?)

   Una dintre cele mai mari provocări pe care le întâmpin în business-ul meu este faptul că nișa de planning al evenimentelor este încă într-o etapă incipientă în România. Deși conceptul de wedding & event planner este foarte bine dezvoltat pe piețe internaționale, la noi încă există reticență și o percepție că aceste servicii sunt destinate doar unui segment exclusivist. Fiind un serviciu de top, cu standarde înalte și un grad ridicat de personalizare, atragerea clienților potriviți poate fi o provocare.

   În plus, educarea pieței și comunicarea valorii reale pe care o aduce un event planner în organizarea unui eveniment sunt procese de durată. Mulți clienți încă nu conștientizează beneficiile pe care le oferă un astfel de serviciu — de la economie de timp, resurse și energie, până la accesul la furnizori de top și gestionarea profesionistă a întregului concept pentru a rezulta un eveniment cu stil și eleganță.

   Gestionez această provocare printr-o comunicare constantă, prin educarea publicului pe canalele proprii de social media și în cadrul evenimentelor, dar și prin crearea de

   parteneriate strategice cu furnizori care înțeleg valoarea pe care o aduc serviciile de planning. Investesc în imagine, în relații și în livrarea unor experiențe impecabile, care să devină recomandări organice. Cred că schimbarea mentalității vine în timp, prin exemple concrete și prin rezultate vizibile.

7. Ce metode sau instrumente de dezvoltare a afacerii consideri că funcționează cel mai bine pentru tine?

   (Ce strategii ai testat și au dat rezultate pentru business-ul tău?)

   Pentru mine, cele mai eficiente metode de dezvoltare a afacerii sunt networking-ul activ și parteneriatele strategice. În industria evenimentelor, conexiunile cu furnizori de calitate și colaboratorii de încredere fac diferența. De asemenea, investesc constant în imaginea brandului pe social media, pentru că este principalul canal prin care reușesc să comunic serviciile mele, să educ publicul și să construiesc încredere.

   O altă direcție importantă este participarea la evenimente de business, conferințe sau workshopuri dedicate antreprenorilor — pentru inspirație, schimb de idei și oportunități de colaborare. În plus, cred în importanța recomandărilor și în livrarea unor experiențe impecabile, care devin cartea mea de vizită. O afacere în domeniul evenimentelor se dezvoltă sănătos atunci când investești în relații, în imagine și în valoarea pe care o livrezi constant clienților.

8. Dacă ai putea oferi un sfat unei femei care vrea să pornească un business, care ar fi acesta?

   Să înțeleagă foarte bine faptul că își va ieși din zona de confort zilnic, va fi nevoie de asumare și responsabilitate constantă și inovație.

   Un al doilea pas pentru pregătire este să își amintească un moment în care credea că nu mai poate fizic și psihic. Antreprenoriatul este atunci când credeai că nu mai poți, abia atunci să o iei de la capăt. 🙂

9. Care a fost cea mai mare lecție învățată de când ai început acest drum?

   Cea mai mare lecție pe care am învățat-o de când am început acest drum a fost importanța răbdării și a flexibilității. Antreprenoriatul nu este o cursă de viteză, ci un

   maraton, iar succesul nu vine dintr-o dată, ci în urma unei munci susținute și a unor ajustări constante. Am învățat că nu totul merge conform planului, și că trebuie să fii pregătit să te adaptezi rapid la schimbări, să iei decizii rapide și să nu te descurajezi de provocări. De asemenea, am înțeles că greșelile sunt o parte naturală a procesului și că învățarea din ele este cheia creșterii

10. Ce te face să zâmbești la finalul unei zile de muncă?

    Un feedback primit de la client, ideea că urmează un să început un proiect nou în care abia aștept să îmi pun ideile în aplicare, și faptul că orice zi lucrată, ești cu un pas mai aproape de a îți vedea proiectul final și rezultatul său.

Lasă-ne datele tale de social media pentru a ne conecta!

Pană- Logyin Sabina Andreea – Weddings & Event planner/ Consultant

Instagram: https://www.instagram.com/veneto.ro/

Email: venetoagency@gmail.com

Telefon: 0725 433 956

Bine ai venit și cu drag suntem alături de tine! Echipa EBWC